Hana Sedláčková

Technologie přípravy pokrmů 6

•2012/06•Hana Sedláčková•FORTUNA•Stredoškolské

Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně rybám a mořským plodům. Hlavn… viac »

Technologie přípravy pokrmů 4

Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy

•2009/09•Hana Sedláčková•FORTUNA•Stredoškolské

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy,… viac »

Technologie přípravy pokrmů 5

Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy

•2009/06•Hana Sedláčková•FORTUNA•Stredoškolské

Technologie přípravy pokrmů 3

Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy

•2008/11•Hana Sedláčková•FORTUNA•Stredoškolské

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy,… viac »

Technologie přípravy pokrmů 2

•2007/07•Hana Sedláčková•FORTUNA•Stredoškolské

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy,… viac »

Technologie přípravy pokrmů 1

Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy

•2004•Hana Sedláčková Pavel Otoupal•FORTUNA•Stredoškolské

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy,… viac »

Drůbež

400 tradičních i moderních receptů

•Hana Sedláčková•OTTOVO NAKLADATELSTVÍ•Kuchárky a nápoje

Drůbeží maso získalo oblibu díky snadné zpracovatelnosti, velkému výběru možných úprav, cenové dostupnosti i zdravotní prospěšnosti. Kuchařská kniha z… viac »

Babičkino pečenie

•2015/11•Hana Sedláčková•OTTOVO NAKLADATEĽSTVO•Kuchárky a nápoje

Vôňa pečiva, zákuskov, buchiet i koláčov spolu so žiarom a praskotom dreva vo vidieckej peci pomyselne sprevádza stovku receptov z dávnych rokov. Naše… viac »

Babiččino pečení

•2015/05•Hana Sedláčková•OTTOVO NAKLADATELSTVÍ•Kuchárky a nápoje

Vůně pečiva, cukroví, buchet, koláčů či lákavých ovocných dobrot spolu s žárem a praskotem dřeva ve venkovské v peci pomyslně provází stovku receptů z… viac »

Sladké pečenie

Ottova kuchárka

•2011/10•Hana Sedláčková•OTTOVO NAKLADATEĽSTVO•Múčniky a pečenie

Sladké pečení Ottova kuchařka naší vesnice

•2010/10•Hana Sedláčková•OTTOVO NAKLADATELSTVÍ•Múčniky a pečenie

Na 1 000 receptů od nejvýznamnějších českých cukrářů a kuchařů. Více než tisíc barevných fotografií sladkých jídel i postupů jejich přípravy. Rozsáhlá… viac »

Zelenina na zahrádce a v kuchyni

•2010/05•Stanislav Peleška Hana Sedláčková•IKAR•Úžitkové záhrady

50 druhů zeleniny a bylinek z naší zahrádky • Pěstební podmínky, osevní a pěstební postupy, praktické rady • Obecní škůdci a choroby • Zelenina pro ba… viac »

Jogurtová kuchařka

•2008/11•Hana Sedláčková•BRÁNA•Kuchárky

Dlouholetá profesorka pražské hotelové školy a autorka řady knih o gastronomii, odborných učebnic i výpravných kuchařek, včetně nedávno vydané Kuchařk… viac »

Kuchařka české šlechty

200 receptů z kuchyně Zdenky a Berty Lobkowiczových

•2008/02•Hana Sedláčková•BRÁNA•Kuchárky

Celé desetiletí /1945-1957/ strávila autorka jako podnájemnice u sester Zdeby a Berty, princezen Lobkowiczových.Byla to pro ni škola života, získala t… viac »

Česká vánoční kuchařka

•2005/10•Hana Sedláčková•OTTOVO NAKLADATELSTVÍ•Kuchárky

Česká vánoční kuchařka je spojením české vánoční tradice s moderní gastronomií. Osvědčené recepty a neocenitelné rady našich babiček doplňují moderní… viac »

Pečeme na Vánoce

•2004/11•Hana Sedláčková Jiří Poláček•OTTOVO NAKLADATELSTVÍ•Kuchárky

Leckterá dnešní žena prohlásí, že pečení vánočního cukroví je přežitek a ona péct nebude. Nemá na to čas, nechce ztloustnout a vše se dá přece koupit.… viac »

Technologie přípravy pokrmů 3

Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy

•2004/07•Hana Sedláčková•FORTUNA•Stredoškolské

Úspěšná paní domu

Manažerkou i ve vlastní domácnosti

•2004/06•Hana Sedláčková•BRÁNA•Zdravý spôsob života

Pro dnešní samostatnou, schopnou a sebevědomou mladou ženu nemusí být představa času tráveného u plotny příliš lákavá, ale moderní vybavení kuchyně, h… viac »

Technologie přípravy pokrmů 5

Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy

•2003•Hana Sedláčková•FORTUNA•Stredoškolské

Technologie přípravy pokrmů 2

Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy

•2002•Hana Sedláčková Věra Sedláčková•LEDA•Učebnice, skriptá