Uzení, nakládání a konzervování masa

od šunky po žebírka

Bernhard Gahm

Grada Publishing2012 CZE Česky

Kniha: Uzení, nakládání a konzervování masa - od šunky po žebírka - Bernhard Gahm
Katalógové číslo: 175795
Ušetríte až 0,56 € z bežnej ceny 8,96
A navyše získate 8 vernostných bodov
8,40
Vyexpedujeme do 7 dní
Skladom u dodávateľa

Kniha: Uzení, nakládání a konzervování masa

od šunky po žebírka

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb. Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem.

Úryvok z obsahu knihy ...
Podrobnejšie info
Katalógové číslo
175795
Názov
Uzení, nakládání a konzervování masa
Podnázov
od šunky po žebírka
EAN/ISBN
9788024742663
Autor
Bernhard Gahm
Druh tovaru
Kniha
Rok vydania
2012
Rozsah
128
Rozmer
170×240×10 mm
Hmotnosť
0,25
Stav
Skladom u dodávateľa
Dostupnosť
Vyexpedujeme do 7 dní
Sadzba DPH
10%
Zľava
6%

Hodnotenia zákazníkov

Podeľ sa s nami o svoj názor a my ťa odmeníme vernostnými bodmi. Pomôžeš iným zákazníkom s kúpou tohto titulu. Chceš viac informácií o našom vernostnom programe?

Najprv sa prihlás, za kvalitnú recenziu a hodnotenie Ťa odmeníme!
Tvoje hodnotenie:
Odoslať
Uzení, nakládání a konzervování masa zatiaľ nikto nehodnotil. Podeľte sa s ostatnými o svoj názor! Možno im tak pomôžete pri ich rozhodovaní.