Vyhľadávanie
Skladování ovoce v řízené atmosféře
Jan Goliáš
Česky •
Nakladatelství Brázda•2011/11•
Katalógové číslo:
167927
Máme vo veľkosklade
Kniha: Skladování ovoce v řízené atmosféře
Knihu Skladování ovoce v řízené atmosféře napsal Jan Goliáš.
První česká příručka o nových technologiích skladování ovoce. Výklad se opírá o znalost fyziologických změn ve skladovaných plodech a je zaměřen na praktická hlediska uchovávání hlavních ovocných druhů (jablka, hrušky, broskve, meruňky, třešně, švestky, jahody) po sklizni, včetně problematiky fyziologických chorob.
Kniha je určena především pro pracovníky ovocnářských podniků, chladíren i obchodních organizací, poslouží i jako studijní text na školách.
Vlastnosti produktu...
Tu je zoznam informácií, ktoré sa nám podarilo zistiť. Ak chcete vedieť viac, kľudne nás kontaktujte.
- Katalógové číslo
- 167927
- Druh tovaru
- Kniha
- ISBN/EAN
- 9788020903860
- Rok vydania
- 2011/11
- Jazyk
- Česky
- Názov
- Skladování ovoce v řízené atmosféře
- Autorstvo
- Jan Goliáš
- Dostupnost
- Na dopyt, preveríme dostupnosť
- Forma
- Tvrdá, bez prebalu, lesklá
- Rozsah
- 128
- Rozmer
- 150×213×12 mm
- Hmotnosť
- 0,31 kg
- Sadzba DPH
- 5,00 %
- Cena MOC
- 11,19 €
- Zľava
- 13,00 %
- Stav
- Máme vo veľkosklade
- Reg. číslo FPU
- (info len pre knižnice)
Ušetrite 2,39€
Teraz oba tituly spolu len za 13,80€
Odporúčame mohlo by Vás zaujímať
Zákazníci, ktorí si kúpili Skladování ovoce v řízené atmosféře, si z kategórie Potravinárstvo a gastronómia na Literama.sk tiež často kupovali...
Hodnotenia zákazníkov mohlo by Vás zaujímať
Podeľ sa s nami o svoj názor a my ťa odmeníme vernostnými bodmi. Pomôžeš iným zákazníkom s kúpou tohto titulu. Chceš viac informácií o našom vernostnom programe?
Tento produkt zatiaľ nikto nehodnotil.
