Chute mojej Indie

Objavte exotické chute Indie s jednoduchými receptami od známeho indického šéfkuchára!

Shrey Kadam vyštudoval hotelierstvo na prestížnej škole vo Švajčiarsku a pracoval v známej hotelovej sieti v Londýne. Na Slovensku vedie vyhľadávanú indickú reštauráciu MumBhai Central a môžete ho vidieť i na food festivaloch v nezameniteľnom food trucku – MumBhai Express. Veľmi obľúbené sú jeho kurzy varenia indickej kuchyne.

Aj vy v tejto knihe nájdete množstvo ľahko dostupných indických receptov. Nemusíte byť skúseným kuchárom, aby ste si doma dokázali uvariť fantastické pokrmy ako Tandoori Chicken, Samosa alebo pripraviť nápoj Mango Lassi. Kniha receptov vám ukáže, ako variť autenticky, s dôrazom na čerstvé ingrediencie, bez umelých prísad a farbív. S presnými návodmi a postupmi krok za krokom vás Shrey Kadam vezme na cestu, ktorá premení vašu kuchyňu na malý indický raj.