Nový encyklopedický slovník gastronomie 1 A-K - NOVÉ, AKTUALIZOVANÉ VYDÁNÍ

Jiří Černý

Ratio2005/09 CZE Česky

Kniha: Nový encyklopedický slovník gastronomie 1 A-K - NOVÉ, AKTUALIZOVANÉ VYDÁNÍ - Jiří Černý
Katalógové číslo: 180533
Ušetríte až 1,75 € z bežnej ceny 16,45
A navyše získate 14 vernostných bodov
14,70
Vyexpedujeme do 7 dní
Skladom u dodávateľa

Kniha: Nový encyklopedický slovník gastronomie 1 A-K - NOVÉ, AKTUALIZOVANÉ VYDÁNÍ

Velký gastronomický slovník je určen všem, kteří chtějí v tomto rozsáhlém oboru získat podrobné informace. Obsah tvoří výčet tradičních i nových kulinářských surovin a ingrediencí, různé způsoby úpravy pokrmů z celého světa, základní informace z oboru cukrářství, moučníkářství, pekařství, řeznictví a uzenářství, názvosloví kuchyňských a restauračních zařízení, strojů, nádobí, náčiní a pomůcek. Své místo zde má i pivo a víno, jejich výroba a názvosloví, používané sommeliéry.
Úryvok z obsahu knihy ...
Podrobnejšie info
Katalógové číslo
180533
Názov
Nový encyklopedický slovník gastronomie 1 A-K - NO
EAN/ISBN
9788086351100
Forma
Viazaná
Autor
Jiří Černý
Druh tovaru
Kniha
Rok vydania
2005/09
Rozsah
228
Stav
Skladom u dodávateľa
Dostupnosť
Vyexpedujeme do 7 dní
Sadzba DPH
10%
Zľava
11%

Hodnotenia zákazníkov

Podeľ sa s nami o svoj názor a my ťa odmeníme vernostnými bodmi. Pomôžeš iným zákazníkom s kúpou tohto titulu. Chceš viac informácií o našom vernostnom programe?

Najprv sa prihlás, za kvalitnú recenziu a hodnotenie Ťa odmeníme!
Tvoje hodnotenie:
Odoslať
Nový encyklopedický slovník gastronomie 1 A-K - NOVÉ, AKTUALIZOVANÉ VYDÁNÍ zatiaľ nikto nehodnotil. Podeľte sa s ostatnými o svoj názor! Možno im tak pomôžete pri ich rozhodovaní.