Vyhľadávanie
Moderní kuchyně ve společném stravování
Česky •
Ratio•2005/09•
Katalógové číslo:
180255
9,40€
Vyexpedujeme do 7 dní
Máme vo veľkosklade
Získajte
9 vernostných bodov
Kniha: Moderní kuchyně ve společném stravování
Moderní kuchyně je složitý a dobře fungující organizmus, ke kterému je třeba moderní technologické vybavení, splnění hygienických a zákonných požadavků. Současně zahrnuje využití nových surovin, nové vědecké poznatky v oblasti výživy a jejího vlivu na kvalitu lidského života, změny životního stylu, psychologii a umění řídit kolektivy, marketing, cenovou tvorbu, účtování apod. Toto vše a ještě více zjistíte v této publikaci, která je nezbytnou knihou pro každého pracovníka ve společném stravování i pro amatérského gastronoma.
Vlastnosti produktu...
Tu je zoznam informácií, ktoré sa nám podarilo zistiť. Ak chcete vedieť viac, kľudne nás kontaktujte.
- Katalógové číslo
- 180255
- Druh tovaru
- Kniha
- ISBN/EAN
- 9788086351063
- Rok vydania
- 2005/09
- Jazyk
- Česky
- Názov
- Moderní kuchyně ve společném stravování
- Autorstvo
- Jiří Černý
- Dostupnost
- Vyexpedujeme do 7 dní
- Forma
- Brožovaná
- Sadzba DPH
- 5,00 %
- Cena MOC
- 10,76 €
- Zľava
- 12,50 %
- Stav
- Máme vo veľkosklade
- Reg. číslo FPU
- (info len pre knižnice)
Ušetrite 1,90€
Teraz oba tituly spolu len za 15,39€
Odporúčame mohlo by Vás zaujímať
Zákazníci, ktorí si kúpili Moderní kuchyně ve společném stravování, si z kategórie Učebnice, skriptá na Literama.sk tiež často kupovali...
Hodnotenia zákazníkov mohlo by Vás zaujímať
Podeľ sa s nami o svoj názor a my ťa odmeníme vernostnými bodmi. Pomôžeš iným zákazníkom s kúpou tohto titulu. Chceš viac informácií o našom vernostnom programe?
Tento produkt zatiaľ nikto nehodnotil.
Najprv
sa prihlás,
za kvalitnú recenziu a hodnotenie ťa odmeníme!
