Organická chemie

OBSAH

• Kapitola 1 ​Struktura a vazba
• Kapitola 2 - Polární kovalentní vazby; kyseliny a báze
• Kapitola 3 - Organické sloučeniny: alkany a cykloalkany
• Kapitola 4 - Stereochemie alkanů a cykloalkanů
• Kapitola 5 - Přehled organických reakcí
• Kapitola 6 - Alkeny: struktura a reaktivita
• Kapitola 7 - Alkeny: reakce a syntéza
• Kapitola 8 - Alkyny: úvod do organické syntézy
• Kapitola 9 - Stereochemie
• Kapitola 10 - Halogenalkany
• Kapitola 11 - Reakce halogenalkanů. Nukleofilní substituce a eliminace
• Kapitola 12 - Určování struktury: hmotnostní spektrometrie a infračervená spektroskopie
• Kapitola 13 - Určování struktury: nukleární magnetická rezonance
• Kapitola 14 - Konjugované dieny a ultrafialová spektroskopie
• Kapitola 15 - Benzen a aromaticita
• Kapitola 16 - Chemie benzenu: elektrofilní aromatická substituce. Organické reakce: stručný přehled
• Kapitola 17 - Alkoholy a fenoly
• Kapitola 18 - Ethery a epoxidy, thioly a sulfidy. Přehledný úvod ke karbonylovým sloučeninám
• Kapitola 19 - Aldehydy a ketony: nukleofilní adiční reakce
• Kapitola 20 - Karboxylové kyseliny a nitrily
• Kapitola 21 - Funkční deriváty karboxylových kyselin a nukleofilní acylová substituce
• Kapitola 22 - Substituční reakce v poloze karbonylové skupiny
• Kapitola 23 - Aldolizace karbonylových sloučenin
• Kapitola 24 - Aminy
• Kapitola 25 - Biomolekuly: Sacharidy
• Kapitola 26 - Biomolekuly: aminokyseliny, peptidy a bílkoviny
• Kapitola 27 - Biomolekuly: lipidy
• Kapitola 28 - Biomolekuly: heterocykly a nukleové kyseliny
• Kapitola 29 - Organická chemie metabolických procesů
• Kapitola 30 - Orbitaly a organická chemie: pericyklické reakce
• Kapitola 31 - Syntetické polymery
• Dodatek A - Názvosloví polyfunkčních organických sloučenin
• Dodatek B - Konstanty kyselosti některých organických sloučenin
• Dodatek C - Slovník základních pojmů * Dodatek D - Odpovědi k úlohám v textu
• Dodatek E - Nobelovy ceny udělené za chemii * Rejstřík