Vyhľadávanie
Dokonalý steak
Česky
Kniha: Dokonalý steak
Co potřebujute vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů
Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's.
Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází, a o bourání masa na jatkách. Určitě oceníte i triky na kuchyňskou úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New Yorku, Paříži a v Belgii.
Podrobnejšie info...
Tu je zoznam vlastností a atrbútov, ktoré sa nám podarilo zistiť. Ak chcete vedieť viac, kľudne nás kontaktujte.
- Katalógové číslo
- 203244
- Názov
- Dokonalý steak
- Podnázov
- Co potřebujute vědět o přípravě steaků + 25 slavný
- EAN/ISBN
- 9788073918026
- Forma
- Tvrdá, s prebalom, lesklá
- Autor
- Marcus Polman
- Druh tovaru
- Kniha
- Rok vydania
- 2014/01
- Rozsah
- 176
- Rozmer
- 165×210 mm
- Stav
- Vypredané
- Sadzba DPH
- 10%
- Zľava
- 13%
Odporúčame mohlo by Vás zaujímať
Zákazníci, ktorí si kúpili Dokonalý steak, si z kategórie Mäso a grilovanie na Literama.sk tiež často kupovali...
Hodnotenia zákazníkov mohlo by Vás zaujímať
Podeľ sa s nami o svoj názor a my ťa odmeníme vernostnými bodmi. Pomôžeš iným zákazníkom s kúpou tohto titulu. Chceš viac informácií o našom vernostnom programe?