Nový pohled na dějiny jídla a stravování od pravěku po současnost
•2008/08•J. F. Freedman•Mladá fronta•Kuchárky a nápoje
První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulin…
viac »