Dim Sum

Ellen Leong Blonder

GBR Anglicky SLOVART Katalógové číslo: 312576

25,69
Posledné kusy u vydavateľa. Dodané množstvo a termín negarantujeme.
Máme vo veľkosklade

Kniha: Dim Sum

In Cantonese, “dim sum” means “touch the heart,” and Ellen Blonder’s charming celebration of China’s famed tea lunch does just that. More than sixty carefully crafted, authentic recipes, each illustrated with Ellen’s exquisite watercolor paintings, put the key to re-creating these delectable morsels in every cook’s hand. Anyone who has enjoyed the pleasures of a dim sum meal has inevitably wondered what it would be like to create these treats at home. The answer, surprisingly, is that most are quite simple to make. From dumplings to pastries, Dim Sum is filled with simple, foolproof recipes, complete with clear step-by-step illustrations to explain the art of forming, filling, and folding dumpling wrappers and more. Ellen Blonder offers her favorite versions of traditional Pork and Shrimp Siu Mai, Turnip Cake, and Shrimp Ha Gow, each bite vibrantly flavored, plus recipes for hearty sticky rice dishes, refreshing sautéed greens, tender baked or steamed buns, and a variety of pastries and desserts—all the ingredients required for an authentic, restaurant-style dim sum feast. Practical advice on designing a tea lunch menu and making dim sum ahead of time round out this irresistible collection.Lovingly created from years of tasting, refining, and seeking out the best dim sum recipes from San Francisco to Hong Kong, Dim Sum is a gem that any student of Chinese cooking will treasure.
Podrobnejšie info...

Tu je zoznam informácií, ktoré sa nám podarilo zistiť. Ak chcete vedieť viac, kľudne nás kontaktujte.

Katalógové číslo
312576
Druh tovaru
Kniha
ISBN/EAN
9780609608876
Jazyk
GBR Anglicky
Názov
Dim Sum
Autorstvo
Ellen Leong Blonder
Dostupnost
Posledné kusy u vydavateľa. Dodané množstvo a termín negarantujeme.
Forma
Tvrdá
Rozsah
144
Rozmer
19.6 x 21.6 cm
Sadzba DPH
5,00 %
Cena MOC
27,95 €
Zľava
8,00 %
Stav
Máme vo veľkosklade
Reg. číslo FPU
(info len pre knižnice)

Ušetrite 5,65

Teraz oba tituly spolu len za 41,05

Kniha: Dim Sum - Ellen Leong Blonder
Kniha: Elfí kuchařka - Receptář inspirovaný Tolkienovými elfy - 1. vydanie - Robert Tuesley Anderson

Hodnotenia zákazníkov mohlo by Vás zaujímať

Podeľ sa s nami o svoj názor a my ťa odmeníme vernostnými bodmi. Pomôžeš iným zákazníkom s kúpou tohto titulu. Chceš viac informácií o našom vernostnom programe?

Tento produkt zatiaľ nikto nehodnotil.

Najprv sa prihlás, za kvalitnú recenziu a hodnotenie ťa odmeníme!