Autor
/ 11 titulov
Zora Mintalová Zubercová (*7. jún 1950, Martin) je významná slovenská etnografka, historička a muzeologička, je poprednou odborníčkou v oblasti materiálnej kultúry a kulinárnej histórie strednej Európy. Je taktiež zakladateľkou Múzea Slovenského Červeného kríža.
Ako spoluriešiteľka vedecko-výskumnej úlohy Etnologického ústavu SAV, ktorej výstupom je Etnografický atlas Slovenska, je držiteľkou Národnej ceny Slovenskej republiky za vedu. A ako spoluautorka Encyklopédie ľudovej kultúry Slovenska, v rámci vedeckého kolektívu Etnologického ústavu SAV, je držiteľkou Medzinárodnej ceny etnologických a antropologických štúdií Giuseppe Pitré-Salvatore Salomone Marino.
Neskôr sa venovala téme kulinárnej histórie v kontexte slovenských sviatkov.
*7.6.1950
13,29€
Ušetríte 1,66 € (11%)
13,29€
Ušetríte 1,66 € (11%)
8,84€
Ušetríte 1,12 € (11%)
Slovensky
•2012/10Zora Mintalová ZubercováSLOVARTKuchárky
Slovenské Vianoce nie sú len o kapustnici a oblátkach. Každý región má svoje variácie známych receptov aj vlastné špeciality i tradície. Kniha Vianoce…
viac »
Nedostupné
5.0 z 5.0