Rukověť vinaře

Chcete se dozvědět více o víně? Jaké odrůdy se u nás pěstují a jaké podmínky jsou pro jejich pěstování důležité? Kniha předních odborníků je určena všem milovníkům vína, a zejména pěstitelům a zájemcům o zpracování hroznů. Jsou zde uvedeny informace o postupech při zakládání vinic a pěstování révy, o sklizni a zpracování hroznů, ale také o ochraně proti chorobám a škůdcům či o technologii ošetřování vína.