Séria
/ 2 tituly
Zaradené v kategórii Kuchárky
Česky
Umění francouzské kuchyně je přehledně zpracovaná příručka nabízející celkem pět set dvacet čtyři receptů, které osobně prověřila sama Childová a s ní několik generací amatérských i profesionálních kuchařek a kuchařů z celého světa. Najdete v ní detailní rady, jak správně používat jednotlivé suroviny a ingredience, jak vybírat a připravovat zeleninu, ovoce, ryby i červené maso, jak jídlo sladit s přílohami a nápoji.
Childová ukazuje, jak francouzští mistři kuchařského umění krájí a porcují, jaké používají nádobí, jak doslova kouzlí s vínem.
Česky
•2015/11Julia Childová; Simone BeckováJOTAKuchárky
Julia Childová a Simone Becková přicházejí s pokračováním svého klasického díla, které inspirovalo celou generaci Američanů a pomohlo jim vytyčit nová…
viac »
Skladom u dodávateľa
15,27€
Ušetríte 12,84 € (46%)
Česky
•2013/12Julia Childová; Louisette Berthollová; Simone BeckováJOTAKuchárky
Umění francouzské kuchyně je úctyhodně objemná, mimořádně podrobně, ale zároveň přehledně zpracovaná příručka nabízející celkem pět set dvacet čtyři r…
viac »
Na dopyt