Systém kritických bodů v obchodě
Katalógové číslo:
44372 viac »
Nedostupné
NEDOSTUPNÉ
Kniha: Systém kritických bodů v obchodě
HACCP
Publikace poskytuje potřebné a ucelené informace a praktické návody k orientaci v oblasti zavedení systému HACCP při prodeji potravin. Je určena především pro provozovatele v oblasti malého a středního podnikání. Její text zahrnuje na různých úrovních (od velmi obecného po odbornější) vysvětlení principů správné hygienické praxe, principů HACCP, přehled možných zdravotních nebezpečí z potravin, shrnutí požadavků na osobní a provozní hygienu a také praktický návod s příklady dokumentace, které prodejcům mohou posloužit při zavádění nových postupů, pro splnění požadavků evidence systému i pro již zmíněnou potřebu doložit dodržení podmínek v případě sporů.
Podrobnejšie info...
Tu je zoznam vlastností a atrbútov, ktoré sa nám podarilo zistiť. Ak chcete vedieť viac, kľudne nás kontaktujte.
- Katalógové číslo
- 44372
- Názov
- Systém kritických bodů v obchodě
- Podnázov
- HACCP
- EAN/ISBN
- 9788090340121
- Forma
- Neviazaná, bez prebalu, lesklá
- Autor
- Michal Voldřich, Marie Jechová
- Druh tovaru
- Kniha
- Rok vydania
- 2006/03
- Rozsah
- 74
- Rozmer
- 215×295×5
- Hmotnosť
- 0,41
- Stav
- Nedostupné
- Zľava
- 0%
Odporúčame mohlo by Vás zaujímať
Zákazníci, ktorí si kúpili Systém kritických bodů v obchodě, si z kategórie Stredoškolské na Literama.sk tiež často kupovali...
Hodnotenia zákazníkov mohlo by Vás zaujímať
Podeľ sa s nami o svoj názor a my ťa odmeníme vernostnými bodmi. Pomôžeš iným zákazníkom s kúpou tohto titulu. Chceš viac informácií o našom vernostnom programe?
Najprv
sa prihlás,
za kvalitnú recenziu a hodnotenie Ťa odmeníme!
Systém kritických bodů v obchodě zatiaľ nikto nehodnotil. Podeľte sa s ostatnými o svoj názor! Možno im
tak pomôžete pri ich rozhodovaní.