Doudlebsko v kuchyni a u stolu

Lidová strava z jihu Čech

Jan ŠimánekVeduta2021/11 CZE česky

Kniha: Doudlebsko v kuchyni a u stolu - Lidová strava z jihu Čech - Jan Šimánek
15,03
Vyexpedujeme do 7 dní
Skladom u dodávateľa
Katalógové číslo: 425830
Ušetríte až 1,42 € z bežnej ceny 16,45
A navyše získate 15 vernostných bodov

Kniha: Doudlebsko v kuchyni a u stolu

Lidová strava z jihu Čech

Kniha pojednává o lidové stravě v národopisném regionu Doudlebska, který se rozkládá mezi Českými Budějovicemi, Českým Krumlovem, Kaplicí a Trhovými Sviny. Autor při jejím psaní vycházel z vyprávění pamětníků, odborné literatuty, kronik a memoárů. Líčí nejen podobu selského jídelníčku před sto a více lety, ale i jak vypadaly staré kuchyně a topeniště, jaké plodiny se v minulosti pěstovaly, jak lidé přežívali období hladu a válek, jak se vařilo na farách a panských sídlech, o svatbách a o posvíceních nebo jak probíhalo pečení chleba, nakládání zelí či zabijačka prasete. Závěrečná kapitola přináší rovněž skutečné recepty na některá jídla. Čtenáři tak vyvstává před očima poutavý a přitom reálný obraz všedního života jihočeského venkova v 19. a 20. století.

Podrobnejšie informácie

Katalógové číslo
425830
Názov
Doudlebsko v kuchyni a u stolu
Podnázov
Lidová strava z jihu Čech
EAN/ISBN
9788088030577
Forma
Tvrdá, bez prebalu, lesklá
Autor
Jan Šimánek
Druh tovaru
Kniha
Rok vydania
2021/11
Rozsah
272
Rozmer
150×200 mm
Hmotnosť
0,49
Stav
Skladom u dodávateľa
Dostupnosť
Vyexpedujeme do 7 dní
Sadzba DPH
10%
Zľava
9%

Hodnotenia zákazníkov

Podeľ sa s nami o svoj názor a my ťa odmeníme vernostnými bodmi. Pomôžeš iným zákazníkom s kúpou tohto titulu. Chceš viac informácií o našom vernostnom programe?

Najprv sa prihlás, za kvalitnú recenziu a hodnotenie Ťa odmeníme!
Tvoje hodnotenie:
Odoslať
Doudlebsko v kuchyni a u stolu zatiaľ nikto nehodnotil. Podeľte sa s ostatnými o svoj názor! Možno im tak pomôžete pri ich rozhodovaní.