Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár - Kniha | kníhkupectvo Literama.sk

Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár

Gabriela DubováExpol Pedagogika2021/10 SVK slovensky

Kniha: Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár - 1. vydanie - Gabriela Dubová
19,12
Do Vianoc: ÁNO
Vyexpedujeme do 7 dní
Skladom u dodávateľa
Katalógové číslo: 424373
Ušetríte až 2,88 € z bežnej ceny 22,00
A navyše získate 19 vernostných bodov

Kniha: Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár

Učebnica svojím obsahom nadväzuje na predchádzajúce učebnice surovín. Poskytuje komplexné informácie o vlastnostiach, zložení, príprave, skladovaní a použití surovín – kypriace prostriedky, surovinové prípravky a zmesi, chemické látky a farbivá v cukrárskej výrobe. Posledná kapitola je venovaná obalovým materiálom, obalom a spôsobu balenia cukrárskych výrobkov.

Podrobnejšie informácie

Katalógové číslo
424373
Názov
Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár
EAN/ISBN
9788080915847
Forma
Brožovaná
Poznámka
1. vydanie
Autor
Gabriela Dubová
Druh tovaru
Kniha
Rok vydania
2021/10
Rozsah
112
Rozmer
296×210×10 mm
Hmotnosť
0,32
Stav
Skladom u dodávateľa
Dostupnosť
Vyexpedujeme do 7 dní
Sadzba DPH
10%
Zľava
13%

Hodnotenia zákazníkov

Podeľ sa s nami o svoj názor a my ťa odmeníme vernostnými bodmi. Pomôžeš iným zákazníkom s kúpou tohto titulu. Chceš viac informácií o našom vernostnom programe?

Najprv sa prihlás, za kvalitnú recenziu a hodnotenie Ťa odmeníme!
Tvoje hodnotenie:
Odoslať
Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár zatiaľ nikto nehodnotil. Podeľte sa s ostatnými o svoj názor! Možno im tak pomôžete pri ich rozhodovaní.