Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty

Jaroslava Stejskalová

CZE Česky Idea Servis2012/09

Kniha: Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty - Jaroslava Stejskalová
Katalógové číslo: 339348 viac »

Nedostupné
NEDOSTUPNÉ

Kniha: Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty

Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.
Podrobnejšie info...

Tu je zoznam vlastností a atrbútov, ktoré sa nám podarilo zistiť. Ak chcete vedieť viac, kľudne nás kontaktujte.

Katalógové číslo
339348
Názov
Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty
EAN/ISBN
9788085970517
Forma
Brožovaná
Autor
Jaroslava Stejskalová
Druh tovaru
Kniha
Rok vydania
2012/09
Rozsah
96
Rozmer
148x210
Stav
Nedostupné

Hodnotenia zákazníkov mohlo by Vás zaujímať

Podeľ sa s nami o svoj názor a my ťa odmeníme vernostnými bodmi. Pomôžeš iným zákazníkom s kúpou tohto titulu. Chceš viac informácií o našom vernostnom programe?

Najprv sa prihlás, za kvalitnú recenziu a hodnotenie Ťa odmeníme!
Tvoje hodnotenie:
Odoslať
Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty zatiaľ nikto nehodnotil. Podeľte sa s ostatnými o svoj názor! Možno im tak pomôžete pri ich rozhodovaní.