Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty
Jaroslava Stejskalová
Česky Idea Servis•2012/09
Katalógové číslo:
339348 viac »
Nedostupné
NEDOSTUPNÉ
Kniha: Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.
Podrobnejšie info...
Tu je zoznam vlastností a atrbútov, ktoré sa nám podarilo zistiť. Ak chcete vedieť viac, kľudne nás kontaktujte.
- Katalógové číslo
- 339348
- Názov
- Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty
- EAN/ISBN
- 9788085970517
- Forma
- Brožovaná
- Autor
- Jaroslava Stejskalová
- Druh tovaru
- Kniha
- Rok vydania
- 2012/09
- Rozsah
- 96
- Rozmer
- 148x210
- Stav
- Nedostupné
Odporúčame mohlo by Vás zaujímať
Zákazníci, ktorí si kúpili Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty, si na Literama.sk tiež často kupovali...
Hodnotenia zákazníkov mohlo by Vás zaujímať
Podeľ sa s nami o svoj názor a my ťa odmeníme vernostnými bodmi. Pomôžeš iným zákazníkom s kúpou tohto titulu. Chceš viac informácií o našom vernostnom programe?
Najprv
sa prihlás,
za kvalitnú recenziu a hodnotenie Ťa odmeníme!
Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty zatiaľ nikto nehodnotil. Podeľte sa s ostatnými o svoj názor! Možno im
tak pomôžete pri ich rozhodovaní.