Literama logo Vyhľadávanie
Tituly
Kategórie...
Rýchle linky
    Citát

    Ľúbiť a byť ľúbený je ako cítiť slnko z oboch strán...

    David Viscott
    1. Literama.sk
    2. Kategórie
    3. Knihy
    4. Náučná a odborná literatúra
    5. Technické vedy
    6. Poľnohospodárstvo
    7. Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu

    Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu

    Kolektív autorov

    SVK Slovensky Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre•2013

    Kniha: Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu - Kolektív autorov
    Katalógové číslo: 232606 viac »
    A navyše získate 17 vernostných bodov
    17,44€
    Na dopyt, preveríme dostupnosť
    U dodávateľa
    Do košíka

    Kniha: Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu

    Publikácia sa z celonárodného hľadiska zaoberá dôležitou problematikou hodnotenia kvality surovín a potravín rastlinného pôvodu. Z odborného hľadiska sumarizuje najnovšie ucelené poznatky v oblasti kvality rastlinných surovín a z hľadiska zamerania je rozdelená na dve kľúčové časti – všeobecnú a komoditnú. Z obsahu: VŠEOBECNÁ ČASŤ Členenie a charakteristika surovín a potravín rastlinného pôvodu Hodnotenie kvality potravinárskych surovín a potravín Najdôležitejšie zložky surovín a potravín rastlinného pôvodu KOMODITNÁ ČASŤ Obilniny ako potravinárske suroviny Maloobjemové plodiny Strukoviny a výrobky z nich Olejniny a výrobky z nich Zemiaky Repa cukrová Ovocie a zelenina Pochutiny Senzorická analýza surovín a potravín
    Podrobnejšie info...

    Tu je zoznam vlastností a atrbútov, ktoré sa nám podarilo zistiť. Ak chcete vedieť viac, kľudne nás kontaktujte.

    Katalógové číslo
    232606
    Názov
    Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu
    EAN/ISBN
    9788055210865
    Forma
    Pevná
    Autor
    Kolektív autorov
    Druh tovaru
    Kniha
    Rok vydania
    2013
    Rozsah
    335
    Rozmer
    172×242
    Stav
    U dodávateľa
    Dostupnosť
    Na dopyt, preveríme dostupnosť
    Sadzba DPH
    10%
    Zľava
    10%

    Odporúčame mohlo by Vás zaujímať

    Zákazníci, ktorí si kúpili Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu, si z kategórie Poľnohospodárstvo na Literama.sk tiež často kupovali...

    Hodnotenia zákazníkov mohlo by Vás zaujímať

    Podeľ sa s nami o svoj názor a my ťa odmeníme vernostnými bodmi. Pomôžeš iným zákazníkom s kúpou tohto titulu. Chceš viac informácií o našom vernostnom programe?

    Najprv sa prihlás, za kvalitnú recenziu a hodnotenie Ťa odmeníme!
    Tvoje hodnotenie:
    Odoslať
    Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu zatiaľ nikto nehodnotil. Podeľte sa s ostatnými o svoj názor! Možno im tak pomôžete pri ich rozhodovaní.