Potravinárstvo a gastronómia

Knihy z kategórie Potravinárstvo a gastronómia

Kategória / 47 titulov

Zaradené v kategórii Technické vedy

Najnovšie knihy z oblasti gastronómie a stravovania. V tejto kategórii nájdete aj tituly z oblasti potravinárskeho priemyslu vo forme príručiek alebo odbornej literatúry.

Kniha: Receptury teplých pokrmů + CD ROM - Jaroslav Runštuk

Receptury teplých pokrmů + CD ROM

CZE Česky 2004/08Jaroslav RunštukR PLUSPotravinárstvo a gastronómia

Nedostupné

NEDOSTUPNÉ
Kniha: Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní - Konrád Kendík

Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní

SVK Slovensky 2004Konrád KendíkNOVÁ PRÁCAPotravinárstvo a gastronómia

Vypredané

NEDOSTUPNÉ
20,69
Kniha: Receptury teplých pokrmů - Třetí upravené vydání - Jaroslav Runštuk

Receptury teplých pokrmů Třetí upravené vydání

CZE Česky 2001Jaroslav RunštukR PLUSPotravinárstvo a gastronómia

Nedostupné

NEDOSTUPNÉ
Kniha: Receptury studených pokrmů - Nové receptury, nové hygienické předpisy - Jaroslav Runštuk

Receptury studených pokrmů Nové receptury, nové hygienické předpisy

CZE Česky 2001Jaroslav RunštukR PLUSPotravinárstvo a gastronómia

Nedostupné

NEDOSTUPNÉ
Kniha: Zpracování ryb - Miroslav Merten

Zpracování ryb

CZE Česky Miroslav MertenInformatoriumPotravinárstvo a gastronómia

Vypredané

NEDOSTUPNÉ
20,62