Knihy z kategórie Mäso a grilovanie

Oboznámte sa s prípravou tradičných pokrmy nielen z kuracieho, kačacieho, bravčového a hovädzieho, ale aj s prípravou pochúťok z netradičného jahňacieho, baranieho a kozieho mäsa. Dozviete sa čo patrí k dobrej grilovačke, čo všetko sa dá grilovať, aké koreniny sú vhodné, ale aj to, ako je možné na grile pripraviť chutný dezert.

Zobraziť: 10 20 30 50 100    Zoradiť: Rok vydania Cena Výška zľavy Názov ↑ ↓    Jazyk: [všetko] slovensky česky anglicky nemecky španielsky francúzky maďarský grécky taliansky japonsky latinsky holandsky polsky rusky vietnamsky    iba dostupné

Pochúťky a misy z hydiny

Rady a tipy do kuchyne

František Janata • Plat4M Books, s.r.o. • 2013/04 slovensky

František Janata varil v najvýznamnejších hoteloch v celej Európe a u nás ho poznajú stovky a stovky spokojných zákazníkov. Mnohí doslova chodili tam, kde práve on pôsobil ako šéfkuchár, aby mohli vychutnávať jeho „božskú“ kuchyňu... (viac o titule)

5,71 € (-28%)

 

Vyexpedujeme do 7 dní

Drůbež

redakce časopisu Apetit • BURDA Media 2000 s.r.o. • 2013/03 česky

Jedenáctá kuchařka z Edice Apetit Drůbež právě vychází! Kniha o 160 stranách je rozdělená do osmi kapitol – Polévky, Pro každý den, Kuře v hlavní roli, Kachna, krůta & spol., S vůní dálek, Chuťovky & saláty, Nádivky & Přílohy a ... (viac o titule)

11,15 € (-18%)

 

Vyexpedujeme do 7 dní

Uzení, nakládání a konzervování masa

od šunky po žebírka

Bernhard Gahm • Grada Publishing • 2012 česky

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit... (viac o titule)

7,07 € (-21%)

 

Vyexpedujeme do 7 dní

Velký rybí receptář

Miloš Štěpnička • Nakladatelství DONA • 2011 česky

Ve Velkém rybím receptáři autor Jiří Štěpnička podává ucelený přehled o rybí kuchyni. Činí tak se svým osobitým humorem, a přesto velmi zasvěceně. Kniha se tak stala ojedinělým souborem, v němž vedle zajímavých receptů nechybí... (viac o titule)

8,94 € (-31%)

 

Vyexpedujeme do 7 dní

Grilujeme

+ 300 receptů

Ladislav Černý • TeMi CZ • 2010/07 česky

Všichni víme, co je grilování. Tento způsob tepelného opracování potravin, především masa, se k nám dostal z anglického prostředí. A my jsme si ho osvojili a přizpůsobili podle svého gusta, jímž je naše česká kuchyně tak proslulá... (viac o titule)

3,10 € (-31%)

 

Vyexpedujeme do 7 dní

Gril

Sprievodca grilováním a barbecue

Steven Raichlen • SLOVART • 2010/05 slovensky

Najväčší ilustrovaný sprievodca grilovaním a barbecue pre nadšencov i profesionálov. Nepochybne najzaujímavejšia, najrozsiahlejšia a najpremyslenejšia kniha všetkých čias o grilovaní… je predurčená stať sa základnou príručkou prof... (viac o titule)

10,31 € (-31%)

 

Vyexpedujeme do 7 dní

Jak grilovat

Steven Raichlen • SLOVART • 2010/05 česky

Nahlédněte do tajů pečení na otevřeném ohni. Naše kniha vás povede na každém kroku, od výběru a koupi grilu přes bezpečné zapálení ohně až po přehled základních jídel a jejich úprav, které by měl každý umět na grilu připravit. (viac o titule)

12,52 € (-31%)

 

Vyexpedujeme do 7 dní

Jehněčí, skopové a kůzlečí recepty

Kolektív autorov • Nakladatelství DONA • 2010/05 česky

3,07 € (-31%)

 

Vyexpedujeme do 7 dní

Bible šéfkuchaře Maso a zvěřina

Christian Teubner • Svojtka & Co. • 2010/04 česky

Podle čeho poznáme kvalitní maso? Jak ho správně uchovávat? Jaký vliv má na chuť zvěřiny, původ a potrava zvěře a také způsob ošetření úlovku? V rozsáhlé lexikonové části této publikace najdete všechny základní informace o jatečné... (viac o titule)

31,36 € (-31%)

 

Vyexpedujeme do 7 dní

Oblíbené kuřecí recepty

Alena Doležalová • Nakladatelství DONA • 2010/03 česky

Tato kuchařka má být inspirací pro všechny, kdo chtějí vařit s fantazií a při přípravě se neomezovat jenom na klasické pečené kuře s bramborem. Najdete zde pestrý soubor receptů, které vycházejí z dostupných surovin, většinou i z ... (viac o titule)

3,07 € (-31%)

 

Vyexpedujeme do 7 dní

« » | 1 2 3 4 … 19 | Celkom:188